El adorno para la torta de la princesa Sofia se modelo en porcelana fría.
Los cup cakes son sabor a vainilla, cubiertos y decorados con pasta de azúcar, y con merengue italiano.
La base es un bizcocho de vainilla, bañado con almíbar al oporto, relleno con dulce de leche y merengue seco, cubierta y decorada con pasta americana. El primer piso es un bizcocho de vainilla, bañado en almíbar, rellano con crema chantilly y crema de frutos rojos, cubierto y decorado con pasta americana.
También se realizaron tartas de frutilla y cabsha.
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