SALTA - ARGENTINA
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jueves, 1 de abril de 2010

La princesita y sus amigos

Esta tortita se la hice hace unos años a mi ahijada para su cumpleaños, como toda princesita quería un cumpleaños genial, asi que me parecio una buena idea hacerle esta tortita.
Es un genoise de vainilla, bañado en almibar a l ron, relleno con crema de chocolate y nueces. Esta cubierto con glase real y los adornos estan realizados en pasta para modelar y pasta de goma

Molino

Este adorno esta realizado en obleas con detalles en glase real. Lo hice para una torta para exponer, lastima que no tengo fotos del trabajo terminado.




Winnie The Pohoo

Es un biscochelo pastelero bañado en almibar al oporto, relleno con crema de chocolate y crema de vainilla. Forrado con fondant extendido y detalles en glase real, los adornos estan realizados en una bas de pastillaje y la tecnica de glase fluido.

Zapatitos para mi bautismo

Esta tortita fue para el bautismo de Ezequiel, mi otro nietito.
Es un gemoise de vainilla, bañado en almibar al oporto, relleno de dulce de leche con nueces. Forrado con fondant extendido, los adornos estan realizados en pasta para modelar, pasta de goma y pastillaje filipino.





Mi Bautismo

Esta tortita se la hice a mi nietita para su bautismo, se llama Mía.

Es un genoise de manteca, bañado con almibar al oporto, relleno de dulce de leche con duraznos, y crema chantilly con frutillas y cerezas. Esta forrado con fondant extendido y los adornos estan realizados con pasta para modelar y pasta de goma.

Backyardigans

A la hora de homenajear a nuestros chicos y grandes que lindo contar es con un pastel para que nos endulce el día. Como abuela orgullosa que soy, siempre trato de estar presente para mis piojitos de una manera u otra. Que mejor regalo para un día común, sin que medie una celebración para regalarles nuestro amor y cariño...


Este es un pastel realizado con capas de pionono de vainilla, bañado con almibar al ron relleno y decorado con crema de chocolate. Los muñecos estan realizados en pasta para modelar.

Tronquito Sabroso

Arrollado de pionono relleno y cubierto con crema de chocolate.