La 2º edición de la Expo Torta de Rº de la Frontera, una hermosa localidad de Salta, se realizó el 11 y 12 de julio organizada por la Esc. Técnica Nº 3103, con la participación de alumnos de ésta escuela, de la Comunidad Educativa San José (Rº de la Frontera), de la Esc. Joaquín Castellanos (Salta Capital), La Escuela de Gastronomía Sol de los Andes (Salta Capital) y reposteros amateurs de esa localidad.
Me invitaron para participar como jurado junto a Aida Riera, Cheff y Silvina Riera, Pastelera (Esc. Sol de los Andes) y a Carlos Reynaga, Cheff y José Casimiro, cosinero (La Hora de la Cosina - Canal 10).
Realmente fue una experiencia hermosa y un gran placer ver los trabajos y el entusiasmo de los participantes, realmente fue una decisión muy difícil elegir a los ganadores, ya que la presentación que realizaron todos ellos fue un deleite en todos los sentidos.
A todos los participantes yo particularmente quiero felicitarlos y de verdad espero que sigan creciendo en este bello arte del diseño y decoración de tortas.
Y a los directivos y profesores agradecerles todas las molestias que se tomaron para que los integrantes del jurado estemos tan a gusto, realmente me sentí como en casa, gracias a todos!!!!. (Gabriela Moreno)
Como podrán observar no solo se esmeraron en la torta en si, sino que fue un trabajo donde la ambientación también fue parte del esfuerzo.
Torta Infantil "Princesas"
1º Premio
Torta de Aniversario "Sabores de la India"
1º premio Amateur
Torta de quince años
2º Premio
Torta Infantil "Las Princesas"
2º Premio
Torta de Bodas "Si Quiero"
3º Premio
Torta de Cumpleaños "One Direction"
3º Premio
Torta de Aniversario, realizada con frutos autóctonos.
Mención de Honor, por el trabajo de investigación efectuado
Torta de 15 Años
Torta de Bodas
Torta Primera Comunión
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