Los 15 Años de Micaela

Micaela festejo sus hermosos quince años, junto a sus amigo y para ella preparamos esta torta.

La torta principal es un bizcoche de vainilla, bañado en almíbar al oporto, relleno con crema de frutillas y una fina capa de confitura de frutillas.  Cubierta con pasta de azúcar texturada.

La muñequita se modelo en porcelana fría realizando el modelado del vestido igual al que lucio Micaela esa noche.

Las 4 restantes se realizaron:

 1) Bizcocho de vainilla, bañado en almíbar al oporto, relleno con dulce de leche, crema simil chantilly y duraznos fileteados.  Cubierta con pasta de azúcar texturada.

 2) Bizcocho de chocolate, bañado en almíbar al oporto, relleno con crema americana y cerezas al marrasquino.  Cubierta con pasta de azúcar texturada.

 3) Bizcocho de chocolate, bañado en almíbar al oporto, relleno con crema de oreo y crema de vainilla.  Cubierta con pasta de azúcar texturada.

 1) Brownie de chocolate, relleno con crema parís y nueces.  Cubierta con pasta de azúcar texturada.

Los ramos de flores que coronaron cada una de ellas se realizaron con flores de gelatina laminada.