La Casita de Ianina

Esta tortita se la hice el año pasado para el cumple de mi ahijada, que se llama Ianina.

Es un biscochuelo pastelero a la vainilla, borrachito de almibar al ron, relleno de crema de chocolate y buttercram de frutillas. Decorado con merengue italiado y detalles en glase y pepitas de chocolate.

La casita esta realizada en pastillaje filipino y terminaciones en glase real.